LYRAKIS Family First Crop extra natives Olivenöl mit hohem Nährwert aus der "Koroneiki" Oliven, das aus früh geernteten Oliven der Sorte Koroneiki gewonnen ist. Erste Güteklasse direkt aus Oliven - ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

Es ist ein SUPERIOR Kategorie Olivenöl, das sich besonders gut mit Salaten, Fisch, Gemüse und Fleischgerichten kombinieren lässt oder roh genießen auf einer gerösteten Brotscheibe. Handgepflückte Oliven, von ausgewählten Olivenbäumen, aus erster Ernte entfalten ihr volles, würziges Aroma für dieses Öl.

Alle Olivenöle mit einem Säuregehalt unter 0,8% gelten als „Extra native Olivenöle“ Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Olivenbaumfeldern in der Provinz Mirampelos in Lasithi, Kreta

Diese Oliven Ernte beginnt am Anfang der Oliven-Ernte-Saison, was für die Liebhaber der besten Qualität ein Olivenöl reich an Vitamine, Eisen und Mineralien und mit natürlicher antioxidativer Wirkung bedeutet. Es hat intensive grüne Farbe und "etwas" bitteren, pikanten und fruchtigen Geschmack.

Ein Superior-Klasse natives Olivenöl extra mit hohem Nährwert und einzigartigen organoleptischen Eigenschaften. Eine der wichtigsten Eigenschaften des Früh-Olivenöls ist der hohe Gehalt an Polyphenole, der es zum Produkt von höchstem Nährwert und mit sehr wichtiger therapeutischer Wirkung hervorhebt.

Der Familienbetrieb Lyrakis produziert seit 1975 Olivenöl und weitere griechische Produkte und ist seitdem für die gute Qualität bekannt. Dieses tief grüne Olivenöl hat eine samtweiche Konsistenz, einzigartigen organoleptischen Eigenschaften, tief grüne Farbe, mittelintensives fruchtiges Aroma und leicht pikanter Geschmack. Es wird kaltextrahiert und gemäß den internationalen Qualitätssicherungsstandards abgefüllt.

Säuregehalt: 0,1% bis 0,8% max bei Abfüllung laut Hersteller.
Geschmack: fruchtige Aroma, bitteren, pikanten und fruchtigen Geschmack, Olivenöl mit intensive grüne Farbe.

Unter 6°C flockt Olivenöl ohne Qualitätsverlust. Bei Zimmertemperatur wird das Öl wieder klar.