LYRAKIS Family BIO Olivenöl Extra Natives der Sorte Koroneiki stammt von ausgewählten Bauern aus der Lasithi Hochebene in Kreta. Die Ernte gesunder Früchte erfolgt mit einer milden Technik, eine von Hand und die Produktion beginnt am selben Tag, mit kaltem Pressen bei niedrigen Temperaturen und ohne den Einsatz von Wasser. Das Olivenöl ist reich an Polyphenolen, Antioxidantien und Nährstoffen. Schonend im Geschmack, mit intensiv fruchtigem Aroma, gold-grüner Farbe, natürlichen Vitaminen, mit hohem Nährwert und hervorragenden organoleptischen Eigenschaften. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Olivenbaumfeldern aus der Präfektur Lasithi, Kreta.
Der Familienbetrieb Lyrakis produziert seit 1975 Olivenöl und weitere griechische Produkte und ist seitdem für die gute Oliven Produkte bekannt. Dieses Olivenöl hat eine samtweiche Konsistenz, ein fruchtiges Aroma intensiv Intensität und eine leichte Schärfe.
Säuregehalt: 0,1% bis 0,8% max bei Abfüllung laut Hersteller.
Geschmack: fruchtig und mild schmeckendes Olivenöl.
Es ist ein Olivenöl, das sich besonders gut mit Salaten, Fisch, Gemüse und Fleischgerichten kombinieren lässt.
Hersteller: Lyrakis Family S.A., 72400 Alonaki Sissi, Kreta
Für den Handel mit Bioprodukten zertifiziert durch Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007