Bio-Olivenöl PDO Sitia Extra nativ - Frühernte 1 Liter

Extra natives biologisches Olivenöl PDO Sitia Kreta (Frühernte) aus Koroneiki Oliven - Kaltextraktion

EARLY HARVEST - SAVIDAKIS Family Organic Extra Virgin Olive Oil

Das Bio-Olivenöl PDO Sitia der Sorte Koroneiki stammt von eigene Olivenhainen der Familie Savidakis im Geopark Sitia. Die Ernte gesunder Früchte erfolgt mit einer milden Technik, eine von Hand und die Produktion beginnt am selben Tag, mit kaltem Pressen bei niedrigen Temperaturen und ohne den Einsatz von Wasser. Das Olivenöl ist reich an Polyphenolen, Antioxidantien und Nährstoffen.

Frühe Ernte: 10. - 30. Oktober

Dieses Olivenöl stamm von Oliven, die besonders früh geerntet werden. Die Oliven sind noch unreif und jeder Baum erbringt zu dieser Jahreszeit noch einen sehr geringen Ertrag von 3-10 Litern. Die Erntezeit für diese Olivenöle ist i.d.R. im Oktober. Die jährliche Menge an Olivenöl ist stark begrenzt.

Starkes fruchtiges Aroma, würziger Geschmack, der einen lang anhaltenden angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.

Der Familienbetrieb Savidakis produziert seit 1920 Honig & Olivenöl und weitere griechische Produkte und ist seitdem für die gute Produkte bekannt.

Es ist ein Olivenöl, das sich besonders gut mit Salaten, Fisch, Gemüse und Fleischgerichten kombinieren lässt.

Säuregehalt: 0,1% bis 0,8% max bei Abfüllung laut Hersteller.

1 Liter in Dose

KALTGEPRESST - ORGANIC PDO SITIA - Organisches Natives Olivenöl Extra

Für den Handel mit Bioprodukten zertifiziert durch Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007